为了进一步传承中华优秀的茶文化，提高学生对茶文化的认识了解和对茶艺文化的感悟，锻炼同学们的动手能力和交流能力，促进同学之间的交流，丰富大家的课后生活，11月26日下午，在宁德师范学院东侨校区求索大道举行了由共青团宁德师范学院委员会主办，amjs澳金沙门学生社团联合会茶艺协会承办的茶产品创新设计大赛。出席本次活动现场的评委有福建省农科院茶叶研究所助理研究员孙君、宁德市茶叶管理局农艺师林志坤、福建省仙洋洋生物科技有限公司营销部经理和红州、茶艺协会指导老师赵文净和生科院综合办公室主任副主任缪莹。
此次茶产品创新设计大赛活动的内容包括奶茶和茶点制作两项。在比赛现场，同学们全身心地投入制作，之后将成品向评委进行解说，比赛有序进行。
“我的这个奶茶叫做幸福红豆，它是由红豆，牛奶，红珍珠伴着些许的椰果组成的……”同学们依次介绍着自己的成果。“我觉得这次比赛给我的感触很深，让我展示了自己制作的茶点，体验了自己动手制作的欣喜”，2017级amjs澳金沙门生物技术班的田文贞如是说。
经过激烈的角逐，最后奶茶“遇见”获得一等奖，茶点“初心”、“纸杯曲奇”分别以获得二等奖，奶茶“时光正好”、“玲珑入骨”、“刚好遇见你”分别获得三等奖，奶茶“青春岁月”获优秀奖。
茶艺与茶和茶与茶点的碰撞，让同学们感受到茶艺协会的热情，让他们在这场盛大的活动中体验中国茶的百变，中国茶的魅力。
奶茶制作中
学生制作的茶点展示
辅导员王永吉老师为获奖同学获奖
